一个行业是否存在潜力，有必要结合市场的意向以及顾客的习惯进行客观全面的剖析，市场的风向至关重要，同时顾客的饮食结构和消费结构也不容忽视。通过这些剖析，尊龙凯时-人生就是博果园整理了水果行业的五大发展方向，而这也是水果行业致富的关键所在。

　　水果品牌化

　　在目前人人都寻求品牌的年代，无论是各行各业，都会讲究品牌，由于品牌的形象以及有保证性，许多顾客都十分信赖品牌的影响力。

　　水果品牌化可以说是水果工业主要的机遇，由于品牌就代表着高溢价，品牌代表着稳定的采购货源，代表着高品质、安全、健康有保证，打造闻名的水果品牌，对实现某一品类、某一种类、某一市场来说，都十分有利。

　　高品质水果/产区兴起

　　我国水果资源丰富，随着消费升级，顾客对安全、高品质、特色水果的需求急剧增加，一起给国内高品质水果产区带来了许多时机，有利于提升水果质量。

　　随着顾客对水果质量的不断提升，果农对于科学栽培越来越推崇，量体裁衣，根据不同区域的土壤，采用科学合理的栽培技能来培育高品质水果，高品质水果产区不断兴起，水果产值也不断增加，质量亦能满足市场的需求。

　　水果的质量以及产值是水果行业的源头，质量可以得到认可，市场的销量就不会太差。

　　多种业态并行

　　现在除了批发、农贸市场等流通渠道，商超、专卖、精品店、便利店、电商、微店、餐饮等多种渠道发展的也很好，多种业态并存，极大地促进了水果从田间树上到顾客手中的流通进程，助力将“丰登”变“丰盈”。

　　生鲜电商兴起

　　随着冷链物流技能的提升，水果行业招引了许多电商登录，减缩中心流通环节，提升毛利水平成为水果行业的一个重要发展方向，并且随着互联网工具的参加，水果品牌因素的展示、传达变得简单，顾客还可以快捷、系统地了解水果的产地、质量、常识等，甚至，顾客还可以直接面临小型批发商或者果农，直接促成交易。

　　水果深加工

　　我国水果行业在精深加工方面还不足水果的10%，国内人均果汁消费量仅及世界水平的十分之一，有非常大的消费增加空间，水果深加工将成为迎合消费升级、处理水果滞销难题的重要途径！

　　市场是一块大蛋糕，谁都想可以分得更大一块，这就需要具有剖析行业发展趋势思维与意识。