怎么确保顾客能舒适、便利的选择？怎么选择陈列方法使其契合不同商品的角色定位和营销方案？湖南水果店加盟建议，首先要明确想要通过陈列达到什么意图，一般来说首要是经过陈列展现商品特性，吸引客流，刺激消费者的购买欲望，提升销售。在此基础上咱们再对不同的商品进行对应的陈列方法的选择。

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　　突出陈列

　　突出陈列比较适合新品和行将大量上市的品项，经过显眼的突出陈列，吸引顾客的重视。这个陈列方法首要注意陈列方位的选择，量感部分能够借助假底进行表现，因为夏日控损难度加大，需求多加注意。

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　　集中陈列

　　集中陈列比较适用于同一品类大量上市的情况，集中的展现各种类，发生强大的视觉效果。注意，要根据商品的流量确定商品的分配面积，不能等距陈列，集中陈列更要有主次之分。

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　　关联陈列

　　关联陈列在生鲜陈列中使用的比较多，经过关联让顾客购物看见主题商品时也会重视到关联商品，发生联想，提升客单。与其他生鲜商品不同，生果品类可关联的商品相对比较局限，关联商品首要表现在分切东西或食用东西。因为关联商品重要的点就是构建关联性比较强的商品，比方，主题陈列契合条件的商品，或许桃子调配桃汁。关联陈列要注意，主体商品与附加关联商品要主次分明，主体商品的重要性不能被附加关联商品掩盖。

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　　量感陈列

　　量感陈列是商品的通用要求，可是这儿咱们共享的量感陈列首要是使用于促销商品，有价格优势商品或季节性集中上市商品。量感陈列要经过视觉冲击向顾客展现本商品季节性的到来或主推力度，充分表现商品的量感，营建货堆如山的感觉。

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　　情景陈列

　　情景陈列是生果分类比较常用的陈列方法，首要经过营建商品自然的生态意境，展现商品的新鲜、高品质的商品优势，自然而然的使顾客发生代入感，更好地感受商品。比较适用于促销商品或季节性集中上市商品。

　　情景陈列的设置方位建议置于卖场显眼的方位，打造情景陈列的陈列道具或环境装饰要与商品本质贴合，比方西瓜的瓜棚打造，葡萄的情景打造。

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　　组合陈列

　　组合陈列比较适用于流量不高可是毛利较高的高层次商品。以组合陈列的方式比较能集中表现商品的层次，陈列方位首要选择在主通道，有大量客流经过，陈列面积相对来说不大，陈列量也不多，首要是以组合的方式突出丰厚的精美感。

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　　分切商品陈列

　　关于果型较大、需求加工的品项，如西瓜，榴莲、菠萝等常常会进行分切售卖或覆膜包盒售卖，这部分商品在夏日的操作比较多，陈列要注意表现出便利顾客选购和人性化的服务表现，但这部分商品要注意陈列量不可过多。

　　除上述首要的陈列方法之外，陈列也有一些规范化的要求：首先，陈列要考虑到顾客的视觉及拿取便利性，既要陈列美观，又要让顾客便利选择。不能只寻求装饰性，让顾客无从下手。其次，确保先进先出，补货时要“翻堆”，不能用新货压旧货，但条件是旧货仍然坚持鲜度可售卖。另外，注意将商品较好的一面面向顾客，确保选择便利性以及感官舒适性。

　　陈列是生鲜售卖的关键环节之一，良好的陈列能让商品与顾客进行很好地沟通，有用促进商品销售，希望文章对大家有帮助。