上周鸡蛋货源较充足，部分超市、商户促销走货，鸡蛋零售价格下降。鸡蛋零售均价12.93元/公斤，下降0.77%。目前鸡蛋存量充足，短时间内蛋价不具备明显反弹能力，预计本周全省蛋价仍呈小幅下降。

随着春季时令水果上市，上周全省水果零售均价跌多涨少。监测显示，水果零售均价11.03元/公斤，下降0.99%。目前水果市场供应稳定，品种多样，预计本周全省水果零售价还有回落的空间。

上周水产品市场货源充裕，全省水产品零售价略降。监测显示，水产品零售均价31.72元/公斤，下降0.25%。当前水产市场种类丰富，需求平稳，预计本周全省水产品零售价格仍将呈小幅下降趋势。

蔬菜零售价止跌回升，预期价格稳中回落

上周价格低的蔬菜为白萝卜，每公斤2.76元；贵的蔬菜为豆角，每公斤15.4元。

受低温雨雪天气影响，蔬菜采摘、人工、运输等成本增加，全省蔬菜进货价上调，蔬菜零售均价回升至8.67元/公斤，上涨1.64%，较前一周回升4.26个百分点。

上周监测的7大类30个蔬菜品种19涨11降。其中，叶菜类、甘蓝类和茄果类价格全线上涨，瓜菜类价格涨多跌少，根茎类和葱蒜类价格跌多涨少。上周青椒、生菜、辣椒、莴笋和油菜涨幅在5%-11%以内；西葫芦、豆角和芹菜等6个品种涨幅在2%-5%以内；莲藕、苦瓜和白萝卜等5个品种降幅在2%-6%以内。

目前，多地气温回升，对蔬菜的生长提供了有利条件，采收量将逐渐增加，预计本周全省菜价将稳中回落。

来源：红网