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这些水果,你分得清楚吗?

2021-04-30

  这一提到菠萝,是不是很多人“感动的泪水”现已从嘴角流下来了?

  但是有的人会有一些疑问,比如说,凤梨和菠萝,终究是不是同一种生果?那么车厘子和樱桃呢?猕猴桃和奇异果呢……

  今日,和长沙尊龙凯时-人生就是博一起来学习一下吧!

  1、菠萝和凤梨

  凤梨,俗称菠萝,是常见的热带生果之一。二者本为同种食物,但存在以下差异:

  外形:菠萝叶带齿,果大而圆,一般果皮为橙红色;凤梨叶不带齿,外皮大多是绿色的。菠萝的包头深些,而凤梨的包头浅些。

  色彩气味:菠萝老练的时分表皮是黄色,果味很浓郁;而凤梨老练时有一层青绿色的外皮,果香味闻起来也较为清淡。

  口感:菠萝果肉比较硬,口感酸甜,需求在盐水里泡过再吃;而凤梨果肉又软又甜,且不用盐水浸泡可直接食用。

  处理方式:菠萝需求先去外皮,再用工具去除内刺,食用前需用盐水浸泡1小时左右;而凤梨只需求铲除外皮即可食用。

  所含成分:凤梨含有人体所需的多种维生素以及16种天然矿物质,能有用帮助消化吸收,对人体健康大有裨益。菠萝中也富含多种维生素C。

  吃菠萝后,舌头会感到疼痛,因为菠萝含有一种叫做菠萝朊酶的生物碱,这是一种蛋白水解酶,可以水解肌肉组织,溶解其中的纤维蛋白,所以舌头会有损害的痛感。

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  2、车厘子和樱桃

  从植物学分类上来说,车厘子来源于Cherries的音译,本质上就是“樱桃”。但“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,车厘子和樱桃也是如此,所以不能算完全相同的生果。

  产地:车厘子原产于欧洲和美国,是喜光树木;樱桃原产于中国,喜光、喜温、喜湿、喜肥。

  老练时节:车厘子的老练期在每年6月到8月之间;而樱桃一般在5月份开端老练,老练期时长一般为一个月。

  外形:车厘子皮色暗红,个头略大;樱桃的表皮色彩更光润,为红色或微红色。

  口感:车厘子果肉厚密,赋有弹性,口感细腻,多汁可口,十分甜美;樱桃果实较薄,果肉较少,口感略酸。

  所含成分:车厘子的含铁量高于樱桃,能帮助防备缺铁性贫血。

  3、猕猴桃和奇异果

  二者在本质上其实是同一种生果,不同在于:

  产地:猕猴桃产自中国本乡,而奇异果产自新西兰。

  外形与色彩:奇异果外形圆润,绒毛细密,看起来精致细巧,而猕猴桃果形较大,果皮上的绒毛较多且散布不均匀,外形相对“粗糙”。奇异果有许多果肉色彩,如绿色、黄色和红色。

  口感:奇异果更甜,不酸涩,就算是没有熟透的,滋味也是不错的;而猕猴桃只有熟透了的才好吃,不行熟的往往比较酸涩。

  所含成分:奇异果中的维生素C含量较高,且奇异果摸起来滑溜舒适,而猕猴桃摸起来手感较粗糙。

  4、西红柿和圣女果

  现在的圣女果其实就是很原始的西红柿种类。产自南美洲的西红柿被引进到欧洲后,经过不停选种,成为了现在大家了解的大西红柿。

  外形:和西红柿比较,圣女果果实体积小得多,圆形、球形、椭圆形和心形为圣女果的常见形状;而西红柿的形状大多像柿子相同又平又圆。圣女果和西红柿很常见的都是红色,色彩均匀,红中透绿。但圣女果色彩丰厚,还有黄色、橙色和粉色等色彩。

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  所含成分:与普通西红柿比较,圣女果的维生素C含量和叶酸含量均较高,此外,烟酸、维生素E、锌、碳水化合物等含量也几近于西红柿的两倍,因此其营养物质含量愈加丰厚。

  口感:圣女果味甜,无酸味,而西红柿果实中的籽较多,大都时分口感酸甜。

  圣女果一般作为生果食用,或制成糖果,而西红柿,既可以作为生果生吃,也可以作为蔬菜烹饪食用。

  5、香蕉和芭蕉

  香蕉和芭蕉归于近亲,都是芭蕉科芭蕉属的生果。

  外形:香蕉曲线呈月牙状,而芭蕉的曲线弧度较小。

  色彩:香蕉老练后外表是带有褐色斑点的黄色,果肉为黄白色,而芭蕉外表是灰黄色,果肉为乳白色。

  口感:吃完之后香蕉回味甜美,而芭蕉则略显酸涩。

  叶子:香蕉叶偏向于青绿色,芭蕉叶则是黄绿色。

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